≪バレンタイン限定≫チョコレート2021

大変お待たせいたしました。

一粒一粒丁寧に手作りで仕上げた当店自慢のチョコレートが完成しました。

バレンタインの贈り物やご自分へのご褒美に、ぜひご利用ください。



◎プチ・ショコラ ~Bonbon au chocolat~

全15種類はすべて作り立て新鮮!

今年のニューフレーバーは甘酒と干し柿で~す。

味と食感の変化をお楽しみください。

【3ヶ箱入り 660円】【5ヶ箱入 り 1,100円】【10ヶ箱入り 2,200円】

【15ヶ箱入り 3,300円】【20ヶ箱入り 4,400円】


 ゆず

黄色とオレンジ色のマーブル模様に彩られたクーベルチュール・ホワイトチョコレートの中に、柚子のコンフィチュール(マーマレード)とガナシュ(生チョコ)の二層の味わいをとじ込めました。さわやかな香りと酸味が口の中に広がります。


 ヘーゼルナッツ

香ばしく風味豊かなヘーゼルナッツとチョコレートとの相性が抜群です。


 干柿

≪ニューフレーバー≫柿をイメージしたカラフルなクーベルチュール・ミルクチョコレートの中に、ブランデーに漬け込んだ干し柿とガナシュ(生チョコ)をとじ込め、大人の味わいに仕上げました。


 ほうじ茶

ほうじ茶を抽出したガナッシュをホワイト・チョコレートでコーティングし、香ばしい香りを閉じ込めました。花柄のデザインとほうじ茶の優しい味わいで、ホッとするひと時をお楽しみください。


 塩キャラメル

滑らかな塩キャラメルをスイート・ホワイトの2種類のチョコレートでコーティングしました。複雑なチョコレートの組み合わせに苦味と塩味が加わり、コクのある深い味わいに仕上がりました。


 黒糖&きな粉

沖縄波照間島の最高級黒糖を練りこんだガナシュ(生チョコ)をホワイト・チョコレートでコーティングし、深煎りした自家製きな粉をまぶしました。コクのある優しい甘味と香ばしい深い味わいをお楽しみください。


 パッションフルーツ

バラの花の形に絞ってあるのは、微かな酸味が爽やかなパッションフルーツのガナッシュ(生チョコ)。滑らかな舌ざわりと口どけをお楽しみいただけます。こちらの商品は、味が変化しやすいのでお早めにお召し上がりください。


 ダーク&チェリー

チェリー・ブランデーに漬け込んだグリオット・チェリーをガナシュ(生チョコ)の中にとじ込め、ダーク・チョコレートでコーティングしました。洋酒の効いたチェリーの熟成した深い味わいとチョコレートの苦味が調和した大人向けの贅沢な一品です。


 苺&木苺

苺フレーバーのクーベルチュール・チョコレートの中に、木苺のコンフィチュール(ジャム)と苺のガナシュ(生チョコ)の二層の味わいをとじ込めました。ベリーの酸味がさわやかなチョコレートです。


 ラム・レーズン

ジャマイカ産の高級ラム酒に漬け込んだレーズンをガナシュ(生チョコ)の中にとじ込め、ダーク・チョコレートでコーティングし、粉糖をまぶしました。洋酒の効いたレーズンの熟成した深い味わいとチョコレートの苦味が調和した大人向けの贅沢な一品です。


 抹茶

緑・黄緑のマーブル模様に彩られた抹茶風味のクーベルチュール・チョコレートの中に抹茶のジュレとガナッシュの二層の味わいを閉じ込めました。香り高い抹茶とチョコレートの奏でるハーモニーをお楽しみください。


 しょうが

生姜の香りと辛味がミルクチョコレートと調和し芳醇で爽やかな味わいに仕上がりました。


 甘酒

≪ニューフレーバー≫カラフルな模様に彩られたクーベルチュール・ホワイトチョコレートの中に、レモン入りのハチミツと甘酒入りのガナシュ(生チョコ)の二層の味わいをとじ込め、芳醇な大人の味わいに仕上げました。


 イチジク

ワインで煮たドライ白イチジクをガナシュ(生チョコ)に練りこみ、スイート・チョコレートでコーティングし、豪華に金箔を散らしました。プチプチとした食感のイチジクと苦味のきいたチョコレートの組み合わせが新鮮です。


 ブロンド

キャラメルのように香ばしく、黒糖のような深みのある甘味のブロンド・チョコレート。

ガナッシュにはアプリコットのコンフィを忍ばせ、爽やかなアクセントを加え、仕上げには豪華に金粉を散らし一層の輝きを添えました。



◎生チョコ~Ganache~

フランス(ヴァローナ社)製の高級クーベルチュールチョコレートを使用した繊細かつ上品な味わいです。

苺の果肉を加え、ホワイト&ストロベリーの2層の生チョコに仕上げました。

滑らかな舌触りと口どけをお楽しみください。

【12粒箱入り 1,200円】【16粒箱入 り 1,600円】



◎スペシャル・チョコレートケーキ

ベルギー製チョコレートと沖縄波照間島の最高級黒糖・ジャマイカ製の高級ラム酒を使用し焼き上げました。

風味豊かな苦味とやさしい甘みがクセになる味わいです。

【小 1,220円】【大 1,580円】【大箱入り 1,690円】



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どの商品も製造数に限りがございます。

ご予約いただくか、お早めにお買い求めください。



三國屋

氷見市内で唯一、江戸時代から続く老舗菓子店です。 当店の酒饅頭は、170余年に及ぶ伝統の味と形を今に伝え、召し上がる度にその旨さが分かり、だんだんに取りつかれる不思議な風味がございます。 また、折々の行事を彩る和洋菓子は、素材を厳選し丹精込めて手づくりしております。 『お客様のご要望にお応えしながら、常に高品質で提供し続ける』創業以来の不文律の『心』を受け継ぐ、こだわりの味を是非お試しください。

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