WORKS

心に残る素敵なクリスマスのために 今年もバラエティー豊かなケーキをお届けします。

素材にこだわり、おいしさにこだわった「三國屋」のオリジナルケーキで

いつもより上質なクリスマスをお楽しみ下さい。

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~今年のスペシャリテ~

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① アルブル・ドゥ・ノエル(クリスマスツリー)

氷見キウイランドさんの今が旬のキウイフルーツ(レインボーレッドと翡翠グリーン)のジュレとパンナコッタを北海道クリームチーズに組み合わせたスペシャルなレアチーズケーキです。

クリーミーでコクのある味わいにキウイの香りと酸味が爽やかなアクセントを添えます。

5号(15㎝) 6,000円

6号(18㎝) 8,000円

(限定製造 5号・6号 各50台)


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~定番のオリジナルケーキ~

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②《左》スペシャル純生クリーム

北海道の中でも屈指の酪農地帯、阿寒・道東エリアの原乳を使用し、生産量を限定した最高峰を誇るスペシャルクリームです。

豊かな乳風味にこだわった逸品です。

 5号(15㎝)   6,300円

 6号(18㎝) 8,500円

 7号(21㎝) 11,500円

 8号(24㎝) 15,500円

③《右》生クリーム

北海道の牧場で育った乳牛の生乳からあつめた乳脂肪がおいしさの秘密。

コクとまろやかな舌ざわりの生クリームを使用した長きにわたりお客さまから支持され続けている商品です。

 5号(15㎝)   5,200円

 6号(18㎝) 7,100円

 7号(21㎝) 10,200円

 8号(24㎝) 14,000円


④《左》チョコレート生クリーム

スイス製高級クーベルチュール・チョコレートを使用した

カカオの香り高い自家製クリームで、チョコレート好きに人気の商品です。

 5号(15㎝) 5,400円

 6号(18㎝) 7,400円

 7号(21㎝) 10,500円

 8号(24㎝) 14,400円

⑤《右》アントルメ・ショコラ

チョコレート・スポンジの間にガナシュ(生チョコ)をサンドし、ふんわりチョコ・コポーで覆ったチョコレートづくしの商品です。

 5号(15㎝) 4,100円

 6号(18㎝) 5,200円

 7号(21㎝) 7,300円

 8号(24㎝) 9,400円


⑥《左》チョコレート

パリパリのチョコレートでコーティングされたチョコレート・バタークリームの昔ながらのデコレーションケーキ。

 5号(15㎝) 4,400円

 6号(18㎝) 5,500円

 7号(21㎝) 7,700円

 8号(24㎝) 9,800円

⑦《右》フレッシュ・バタークリーム

「三國屋のバタークリームが大好き」と50年以上の長きにわたり愛され続ける人気の高い商品です。

 5号(15㎝) 4,300円

 6号(18㎝) 5,300円

 7号(21㎝) 7,400円

 8号(24㎝) 9,400円


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~フランスの伝統的な薪の形のケーキ~

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⑧ビュッシュ・ドゥ・ノエル

苺を巻き込んだ北海道産純生クリームのロールケーキを伝統的な薪の形のケーキに仕上げました。

 小(17㎝) 5,700円

 大(25㎝) 7,800円


*料金は消費税込みの価格です。

◎12月6日(金)までにご予約いただいた方には、

バースデーケーキ10%割引クーポン券をプレゼント致します。

(他のサービスとの併用はできません)


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~新春菓子のお知らせ~

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ガレット・デ・ロワ

お正月に目出度い『鯛』の形のガレット・デ・ロワはいかがですか💕

パイの中の香ばしいアーモンド・クリームにはワイン漬けにしたプチプチ食感のフランス産セミドライ・イチジクと酸味が爽やかな木苺のコンフィチュールがアクセント✨

5号サイズ(直径15cm強)  4,000円(税込)

6~7人で召し上がるのにちょうどいい大きさとなっています。

ガレット・デ・ロワの中には、フェーヴのかわりにクルミの粒を1個仕込んであり、陶製フェーヴは別添になっております。クルミが当たった方へフェーヴと王冠を差し上げてください。

販売期間:12月31日~1月初旬(1月1日は休業)

製造数に限りがございますのでお早めにご予約をお願い申し上げます。

当商品は、発送も承っておりますので、ぜひともご利用いただきますようお願い申し上げます。

作りたて新鮮なこの時季だけのチョコレート!!

大切な方への贈り物やご自分へのご褒美に、ぜひご利用ください。


プチ・ショコラ~Bonbon au chocolat~

フランス(ヴァローナ社)製の高級クーベルチュールチョコレートを使用し、一粒一粒丁寧に手作りした、繊細かつ上品な味わいです。

滑らかな口どけと味・食感の変化をお楽しみください。

【3ヶ箱入り 885円】【5ヶ箱入り 1,450円】【10ヶ箱入り 2,850円】【15ヶ箱入り 4,200円】【20ヶ箱入り 5,500円】(税込)


◎ごまみそ


ペースト状にした黒ゴマを入れたガナッシュ(生チョコ)を“ごまみそ”と一緒にスイート・チョコレートでコーティングしました。香ばしいゴマと味噌の塩味がチョコの苦味・甘味とマッチした楽しいチョコレートです。


◎黒糖&きな粉

沖縄波照間島の最高級黒糖を練りこんだガナシュ(生チョコ)をミルク・チョコレートでコーティングし、深煎りした自家製きな粉をまぶしました。コクのある優しい甘味と香ばしい深い味わいをお楽しみください。


◎ピスタチオ&木苺

イタリア・シチリア産の高級ピスタチオを混ぜ込んだガナッシュ(生チョコ)とフランボワーズ(木苺)のソースをミルクチョコレートの中に閉じ込めました。風味豊かで香ばしいピスタチオにフランボワーズの酸味が爽やかなアクセントを添えます。


◎稲積梅&紫蘇

ブランデー漬けにした氷見の特産・稲積梅の果肉を混ぜ込んだ生チョコ(ガナッシュ)をミルク・チョコレートでコーティングし、氷見産の紫蘇の粉を振りかけ爽やかに仕上げました。


◎塩キャラメル

滑らかな塩キャラメルをスイート・ホワイトの2種類のチョコレートでコーティングしました。複雑なチョコレートの組み合わせに苦味と塩味が加わり、コクのある深い味わいに仕上がりました。


◎干し柿

オレンジ・キュラソーに漬け込んだ干し柿をガナシュ(生チョコ)に混ぜ込み、ミルクチョコレートと粉糖で干し柿をイメージした形状の優しい味わいに仕上げました。


◎苺

苺フレーバーのチョコレートの中に、苺のコンフィと苺のガナシュ(生チョコ)の二層の味わいをとじ込めました。爽やかな酸味が春の訪れを予感させます。


◎パッション・フルーツ


パッション・フルーツのピューレとリキュールを混ぜ込んだガナッシュ(生チョコ)をバラの形に絞り上げました。滑らかな口溶けとともに爽やかな酸味が広がります。(*味や香りが変化しやすい商品です。賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください)


◎抹茶

緑・黄緑のマーブル模様に彩られた抹茶風味のクーベルチュール・チョコレートの中に抹茶のソースとガナッシュ(生チョコ)の二層の味わいを閉じ込めました。香り高い抹茶とチョコレートの奏でるハーモニーをお楽しみください。


◎ヘーゼルナッツ

ヘーゼルナッツを練りこんだガナッシュ(生チョコ)をホワイト・チョコレートでコーティングし、芳醇な香りとコクのある旨味がチョコレートに深みのある味わいを添えます。


ゆず

黄色とオレンジ色のマーブル模様に彩られたホワイト・チョコレートの中に、柚子のコンフィ(ハチミツ漬け)とガナシュ(生チョコ)の二層の味わいをとじ込めました。爽やかな香りと酸味が口の中に広がります。


ラム・レーズン

ジャマイカ産の高級ラム酒に漬け込んだレーズンをガナシュ(生チョコ)の中にとじ込め、ダーク・チョコレートでコーティングし、バンホーテン・ココアをまぶしました。洋酒の効いたレーズンの熟成した深い味わいとチョコレートの苦味が調和した大人向けの贅沢な一品です。


◎甘酒&生姜

甘酒のガナッシュ(生チョコ)と生姜のコンフィをホワイト・チョコレートに閉じ込め、生姜の香りと辛味が芳醇で穏やかな甘味の甘酒と調和し、大人の味わいに仕上がりました。


◎ダーク&チェリー

チェリー・ブランデーに漬け込んだグリオット・チェリーをガナシュ(生チョコ)の中にとじ込め、ダーク・チョコレートでコーティングしました。洋酒の効いたチェリーの熟成した深い味わいとチョコレートの苦味が調和した大人向けの贅沢な一品です。


◎ブロンド

キャラメルのように香ばしく、黒糖のような深みのある甘味のブロンド・チョコレート。ガナッシュにはアプリコットのコンフィを忍ばせ爽やかなアクセントを加え、仕上げには豪華に金粉を散らし一層の輝きを添えました。


*製造数に限りがございますので、お早めにお買い求めいただくか、あらかじめご予約いただきますようお願い申し上げます。

当店自慢の酒饅頭は、特に原料を吟味いたし、皮は自家製米麹で醸造した酒のみを使用し、餡は北海道の厳選極上小豆のみを用い、どなた様にも喜んでいただける風味がございます。

本品は特性上、皮が固くなります。下記の方法にて調理していただきますと、一層の風味が加わり美味しく味わえます。

尚、冷凍保存も可能です。風味保持のため必ず密封をしてください。

酒饅頭製造上のこだわりについて ⇒ http://www.fmtoyama.co.jp/blog/himi/?p=2760

 小 140円(税込)

 中 165円(税込)

 大 215円(税込)

お好みの個数にて箱詰めいたします。

【10個箱入りの場合】

 小 1,640円 (税込)

 中 1,890円(税込)

 大 2,420円(税込)

*用途に合わせ『寿』『祝』の焼き印で仕上げます。


大きさは、ご予算ご用途に応じ調整致します。

  (⇓画像は紅白2枚箱入り3,000円)

当方では、地方発送も承っております。

ぜひともご利用くださいますようにお願い申し上げます。